La 32° edición la Fiesta de las Colectividades se concretó con mucho color y comidas típicas en la Sala Mayo y el Puerto Nuevo de Paraná.
Unas 35 colectividades mostraron su cultura con un patio de sabores, stands y música en vivo.
El director de Colectividades y Cooperación Internacional de la Municipalidad, Sebastián Tommasi, expresó: “Estamos muy contentos porque la fiesta se dio en el Puerto, un lugar emblemático donde los inmigrantes han venido y forjado el trabajo. Hoy podemos recorrer los sabores y culturas del mundo que son parte de nuestra identidad».
Mientras que el presidente de la Unión de Colectividades de Entre Ríos y de la Confederación Argentina de Colectividades, José Gareis, manifestó sentirse “con suma satisfacción porque los stands funcionaron a pleno. Queremos destacar que la comida es artesanal, la hace cada colectividad, y por eso valoramos el esfuerzo”.
Daniel Gatti, presidente de la familia Piamontesa de Paraná: “Trajimos máquinas que han usado nuestros ancestros cuando llegaron a la Argentina y hacemos comidas basándonos sobre todo en la bagna cauda, que es nuestra salsa madre”.
Carlos Spiazzi, Asociación Veneto Entre Ríos: “Preparamos el trago tradicional denominado Spritz, muy similar a los aperitivos que se consumen en la Argentina. Esta feria es muy importante y ojalá continúe”.
Amílcar Uzman, de la colectividad Árabe: “Para nosotros siempre fue un orgullo mostrar nuestras raíces. Traemos pocillos, alfombras, narguiles, muchos recuerdos familiares”.
José Alberto Zapata, visitante a la Fiesta: “Está todo bien organizado, esto para la ciudad es importantísimo”.
Gabriel Botusz vecino: “Es una experiencia muy linda, ver los trajes típicos y probar las comidas. Estos eventos son muy buenos para la ciudad”.
Participaron la Asociación Vasca Urrundik, Veneto de Entre Ríos (Italia), Casal de Catalunya, Sociedad Alemana Unsere Freunde, Asociación Eslovena Triglav de Entre Ríos, Sociedad Unión Árabe, Familia Siciliana (Italia), Centro Asturiano de Paraná, Centro Valesano de Paraná, Fundación Eslovena Slovenski Duh, Sociedad Italiana de Crespo, Sociedad Friulana de Paraná, Familia México, Familia Piemontesa de Paraná (Italia), Sociedad Italiana de Paraná, Casa de Rusia en Entre Ríos, Cultura Védica de la India, Unión Suiza de Socorros Mutuos, además de Cuba, España, Dinamarca, Chile y Uruguay, entre otras. Además, forman parte de esta edición agrupaciones de la provincia de Entre Ríos, de Santa Fe y de Buenos Aires.