Suman derivados de la nuez pecán al Código Alimentario Argentino
Con el objetivo de fortalecer la cadena productiva del pecán y promover el agregado de valor, la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos, INTA y la Cámara Argentina de Productores de Pecán alcanzaron la incorporación del aceite, la pasta y la harina de nuez pecán al Código Alimentario …
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